工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 新手尝试

猪油版老式桃酥的主料

猪油：95克

中筋面粉：150克

蛋黄：25克

糖粉：50克

1人份

猪油版老式桃酥的辅料

泡打粉：2克

黑芝麻：适量

猪油版老式桃酥的做法步骤

步骤1

称量好所用的食材

步骤2

猪肉要是固体的状态/
猪油用手动搅拌打发后

步骤3

加入糖粉搅拌匀

步骤4

再加入蛋黄液，拌匀后加入面粉

步骤5

揉成光滑的面团即可

步骤6

分成2克一个小面团，中间按个小窝，撒上白芝麻

步骤7

放入烤箱160烤20分钟即可！
烤成金黄色出炉。

猪油版老式桃酥的成品图

猪油版老式桃酥的烹饪技巧

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