工艺： 煮

口味： 麻辣味

时间： 30分钟

难度： 初中水平

简单易上手的麻辣牛肉火锅的主料

牛肉（腹部肉）：500克

香菇：150克

油豆腐：150克

土豆：1个

呷哺呷哺台式麻辣火锅底料：1袋

2人份

简单易上手的麻辣牛肉火锅的辅料

料酒：1勺

温水：1000毫升

葱：2根

简单易上手的麻辣牛肉火锅的做法步骤

步骤1

牛腩肉切块，冷水下锅放入料酒淖一下水捞出备用

步骤2

把一袋呷哺呷哺台式麻辣火锅底料放入高压锅，

步骤3

加入1000毫升温水，

步骤4

再倒入淖好水的牛腩肉，大火压15分钟，麻辣牛肉火锅锅底就做好了

步骤5

再把麻辣牛肉火锅锅底倒入炖火锅的锅里加上香菇，油豆腐，土豆片等自已喜欢的各种配菜，边煮边吃，暖暖和和的

步骤6

欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料

简单易上手的麻辣牛肉火锅的成品图

简单易上手的麻辣牛肉火锅的烹饪技巧

淖过水的牛肉放在高压锅里要用温水，这样可以避免牛肉遇冷收缩而煮不软