工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

纸杯蛋糕的主料

鸡蛋：2个

面粉：38克

白糖：20克

牛奶：30克

玉米油：20克

3人份

纸杯蛋糕的辅料

芝麻：适量

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤1

准备好所有的材料，蛋清和蛋黄分离

步骤2

30克牛奶加入20克油，充分乳化，加入面粉，加入两个蛋黄

步骤3

蛋清打发

步骤4

小弯钩

步骤5

蛋清和蛋黄糊，混合均匀

步骤6

倒入纸杯

步骤7

八分满

步骤8

烤箱140度，25分钟左

纸杯蛋糕的成品图

纸杯蛋糕的烹饪技巧

可以加入芝麻，也可以教其他果干，不加也可以。