工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

香兰叶花生酥饼的主料

低粉：210克

香兰叶粉：10克

玉米油：100克

白糖：100克

花生粉：80克

小苏打：2克

泡打粉：4克

鸡蛋：1个

4人份

香兰叶花生酥饼的辅料

芝麻仁：适量

鸡蛋液：适量

香兰叶花生酥饼的做法步骤

步骤1

准备香兰叶粉。

步骤2

烤熟的花生去皮，破壁机打粉

步骤3

取大碗，加入玉米油、白糖和一个鸡蛋搅打均匀

步骤4

取低筋粉、小苏打、泡打粉和香兰叶粉一起，过筛。

步骤5

加入花生粉。

步骤6

铲拌的手法压成面团

步骤7

分成30克一个剂子，按压成圆饼，涂抹蛋液后撒白芝麻

步骤8

烤箱180度预热烘烤18分钟，取出晾凉食用。

步骤9

斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心。

香兰叶花生酥饼的成品图

香兰叶花生酥饼的烹饪技巧

晾凉后封装起来，随吃随取。