鸡翅尖是鸡翅最鲜嫩可口的一个部位，鸡翅尖的家常做法有很多，可以用来炒、炸、炖、烤、烧、卤等等。鸡翅尖的做法其实很简单，鸡翅尖还可以当零食来吃，是很受大家喜欢的食材。下面赶紧来学学鸡翅尖的做法吧！

鸡翅尖的做法：土豆翅尖沙锅

食材准备

鸡翅尖300克，土豆2个，花生油20克，精盐4克，酱油6克，味精2克，葱，姜各4克，八角3个，香菜5克。

方法步骤

1.将鸡翅尖拔净杂毛洗净。土豆去皮洗净，切成块备用。

2.净锅上火，倒入花生油烧热，放入葱。姜。八角炝香，倒入鸡翅尖大火煸炒，调入酱油，下入土豆继续翻炒一会儿，倒入水烧开待用。

3.沙锅上火，倒入鸡翅尖、土豆，调入精盐，味精，小火煲制25分钟，撒入香莱，盛入碗内即可食用。