做法八：【果酱水果夹心电饭煲蛋糕】

　　食材

　　8寸电饭煲蛋糕1个　动物奶油250g　动物淡奶油250g　红提150g　黑提100g　糖粉50g

　　步骤

　　1.葡萄洗干净，选择果型大小差不多的装饰果(黑提5个，红提8个)放一边，其他的打成果酱

　　2.用料理机将葡萄打成果酱

　　3.用小烧锅将果酱加糖粉慢慢煮透

　　4.用细筛将葡萄的籽及果皮去掉，留下果酱备用。

　　5.与动物奶油拌成果酱奶油，在打动物奶油时，(记得用一个大点的盆放冰块，奶油盆放其中，怕打奶油时不好打发，一定要控制好温度。)

　　6.这个是电饭煲蛋糕的菜谱，大家可以按这个，做出水果蛋糕的生坯，在这里就不再重复了。http://www.haodou.com/recipe/649219#comment_25666876

　　7.用长一点的水果刀，用微波锅里的转盘当裱花盘用，很好使哦。

　　8.按比例片出蛋糕片，备用

　　9.将最下层蛋糕切片放中间，蛋糕上层切片(最平整)放在整个蛋糕的最上面。这样子可以保证整个蛋糕形状圆整漂亮，这点很重要。

　　10.将葡萄切小粒，记得要围圈放果粒，中间不要放，切记，不然切蛋糕时不好切，切片很难看。

　　11.最后，将蛋糕表面摸平了，

　　12.将之前留出一点的奶油放小食品袋子里，简单裱一下，以利将切好的水果摆放好。放冰箱存放起来。吃时取出就可以啦。

　　小贴士

　　1、与动物奶油拌成果酱奶油，在打动物奶油时，(记得用一个大点的盆放冰块，奶油盆放其中，怕打奶油时不好打发，一定要控制好温度。)

　　2、将最下层蛋糕切片放中间，蛋糕上层切片(最平整)放在整个蛋糕的最上面。这样子可以保证整个蛋糕形状圆整漂亮，这点很重要。

　　3、将葡萄切小粒，记得要围圈放果粒，中间不要放，切记，不然切蛋糕时不好切，切片很难看。