材料：
鲜虾200克 姜片2片 香葱2根 料酒1茶匙
调味1：生抽和日本芥辣
调味2： 蒜蓉, 盐,烧热的熟油淋上去即可, 生抽,糖
调味3: 香葱末,姜末,盐,烧热的熟油淋上去即可,生抽, 糖
调味料4: 青椒圈加油在锅里略炒,加盐,加生抽,加糖
做法:
1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。

2.水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线）虾。

3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4.将虾捞出沥净水。

5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。