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烤鱼用什么鱼最好?

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

要是做万州烤鱼,用桂鱼最好。刺少,肉还嫩。要是像烤串那样的,用签子串起来烤的,多春鱼和鲫鱼比较好。鱼体小,好熟,多春鱼买那种带籽的,刷上酱,美味