工艺： 其它工艺

口味： 奶香味

时间： 15分钟

难度： 中级掌勺

香兰叶酸奶冻的主料

冻干香兰叶粉：2大勺

水：300克

白凉粉：30克

酸奶：200毫升

2人份

香兰叶酸奶冻的辅料

糖：10克

香兰叶酸奶冻的做法步骤

步骤1

取香兰叶粉2大勺，放入水中搅拌均匀，再放入30克白凉粉搅拌一下

步骤2

把搅拌好的液体放置炉灶上，放入10克糖，加热至沸腾离火。

步骤3

煮好的溶液导入保鲜盒，冷藏1小时

步骤4

冷藏好的香兰叶冻，用勺挖出放杯中

步骤5

倒入酸奶即可

步骤6

清凉解暑又好吃。
“斑斓世家斑斓粉，清新诱惑回归本质原味”

香兰叶酸奶冻的成品图

香兰叶酸奶冻的烹饪技巧

我用的是斑斓世家生产的斑斓粉——冻干香兰叶。罐装，存取方便，味道清香迷人，适合做各种烘焙点心以及甜点！