工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

杏鲍菇炒鸡胸肉的主料

杏鲍菇：2根

鸡胸肉：250克

胡萝卜：半个

洋葱：半个

3人份

杏鲍菇炒鸡胸肉的辅料

味达美臻品料酒：1大勺

味达美臻品特级生抽：1大勺

盐：1克

糖：1大勺

白胡椒粉：少许

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

鸡胸肉洗净切成小丁

步骤3

胡萝卜去皮切成菱形薄片

步骤4

杏鲍菇切成滚刀块

步骤5

洋葱切成小丁

步骤6

鸡胸肉里白糖、味达美臻品料酒抓匀

步骤7

再次加味达美臻品特级生抽抓匀腌制20分钟入味

步骤8

锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯水捞出控水

步骤9

热锅凉油倒入鸡肉丁和蒜瓣炒至鸡肉丁变白

步骤10

倒入杏鲍菇一起炒30秒

步骤11

最后加胡萝卜片、洋葱、盐、白胡椒粉一起炒匀即可关火

步骤12

装盘上桌

杏鲍菇炒鸡胸肉的成品图

杏鲍菇炒鸡胸肉的烹饪技巧

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