工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

洋葱炒牛肉的主料

洋葱：200克

牛肉：150克

3人份

洋葱炒牛肉的辅料

油：10克

盐：2克

料酒：3克

蚝油：5克

生粉：1克

姜：10克

葱：1棵

胡椒粉：1克

洋葱炒牛肉的做法视频

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洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉洗净，用厨房纸吸干水分

步骤2

切丝

步骤3

加入姜末

步骤4

加入料酒

步骤5

加入胡椒粉和蚝油

步骤6

加入生粉

步骤7

拌匀，腌10分钟

步骤8

洋葱切丝

步骤9

切葱花

步骤10

热锅入油，加入牛肉

步骤11

炒至变色

步骤12

盛出，留底油

步骤13

加入洋葱

步骤14

加入盐

步骤15

加入蚝油，炒软

步骤16

加入牛肉同炒

步骤17

加入葱花

步骤18

炒匀便可

步骤19

出锅

洋葱炒牛肉的成品图

洋葱炒牛肉的烹饪技巧

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