工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

香甜软糯的红糖汁糯米糕，吃一口就停不下的主料

糯米：200克

红枣：3颗

红糖：40克

3人份

香甜软糯的红糖汁糯米糕，吃一口就停不下的辅料

清水：20克

食用油：少许

香甜软糯的红糖汁糯米糕，吃一口就停不下的做法步骤

步骤1

原料：糯米、红枣和红糖

步骤2

糯米提前泡水，这样容易成熟，蒸出来软糯

步骤3

红枣去核切小块

步骤4

准备三个小碗，刷上少许食用油

步骤5

小碗里先铺上糯米，再撒点红枣粒

步骤6

再铺上糯米，用勺子压实，加入没过米的水

步骤7

蒸锅水开后将碗放入蒸锅，25分钟即可，糯米不够了，有一碗比较少

步骤8

红糖和清水加入小锅中，熬煮至粘稠

步骤9

小碗倒扣在盘子里，糯米糕就滑出到盘子里了

步骤10

淋上红糖汁，就可以品尝啦

步骤11

甘汁园纯正红糖，蔗香浓郁的健康好糖

香甜软糯的红糖汁糯米糕，吃一口就停不下的成品图

香甜软糯的红糖汁糯米糕，吃一口就停不下的烹饪技巧

糯米要提前浸泡，蒸出来口感软糯美味。红糖和水的比例大约是2比1，熬红糖汁用时短，熬的时候要勤搅拌。红糖的味道香醇。