工艺： 炸

口味： 咸鲜味

时间： 60分钟

难度： 未知

炸鸡块的主料

鸡胸肉：1块

3人份

炸鸡块的辅料

盐：1/2匙

生抽：2勺

柠檬汁：1勺

白胡椒粉：1匙

蚝油：1/2勺

面粉：2勺

玉米淀粉：1勺

鸡蛋：2个

植物油：半锅

炸鸡块的做法步骤

步骤1

鸡胸肉切块

步骤2

放入盐，白胡椒粉，柠檬汁，生抽和蚝油

步骤3

拌匀腌制20分钟

步骤4

面粉和玉米淀粉放入碗中，打入鸡蛋拌匀

步骤5

鸡肉放入面糊中拌匀

步骤6

锅中烧油，放入干燥木筷出现小泡时逐个放入鸡块，炸至金黄色即可

炸鸡块的成品图

炸鸡块的烹饪技巧

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