来源: 饭炊网 编辑：饭炊网 访问手机版
工艺： 烧
口味： 家常味
时间： 5分钟
难度： 新手尝试
大米：适量
鸡腿：2个
西蓝花：适量
1人份料酒：20克
生抽：15克
耗油：20克
蜂蜜：10克
盐：5克
步骤1
大米淘洗干净，倒入膳美师水光米饭电饭煲内胆中。
步骤2
加入适量水。
步骤3
盖上饭盖。膳美师电饭锅之所以能把普通的米都煮得这么香，因为它的内胆和其他电饭煲有着天然的不同——陶瓷土锅内胆。陶瓷颗粒能释放远红外线，在煮饭时会产生大量的气泡对流，让每一粒米都经过“高温精煮”，散发出它该有的香味和营养。
步骤4
选择白米饭键，自动IH真高压煮饭。TNF智慧温控，IH真高压，淀粉糊化、糖化充分，香甜营养。
步骤5
仅需等待20分钟左右，一锅弹糯香甜，散发着香气的白米饭就煮好了。
步骤6
鸡大腿洗净，去骨。
步骤7
将鸡腿肉放入碗中，加入料酒5毫升、姜片适量、盐3克、胡椒粉1克和五香粉1克。
步骤8
拌匀腌制30分钟。
步骤9
碗中加入蜂蜜5克、生抽15毫升和蚝油10克。调味汁的配比，按个人口感增减。
步骤10
加适量水将调味汁搅拌均匀。
步骤11
锅底内少许油烧至六成热，将腌制好的鸡肉皮朝下，中小火煎至鸡肉两面金黄。
步骤12
倒入调味汁。
步骤13
盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。汤汁不要收干，留一些可以淋在米饭上。
步骤14
煮熟后装入适量米饭在小碗中。
步骤15
将米饭碗倒扣在盘中。
步骤16
鸡腿肉切件。
步骤17
盘中放上照烧鸡腿和焯水后的西蓝花，再浇上锅内的照烧汁。蔬菜可以根据喜好去搭配。
步骤18
超级入味，美美的享用吧
