工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

鸡丝凉面的主料

中裕手擀风味挂面：200克

鸡胸肉：200克

绿豆芽：100克

2人份

鸡丝凉面的辅料

生抽：1勺

香醋：1勺

香油：1勺

老干妈：1勺

辣椒酱：1勺

大蒜：4瓣

葱花：少许

鸡丝凉面的做法步骤

步骤1

准备好所有的食材；

步骤2

豆芽洗净用水煮熟；

步骤3

面条用水煮熟，时间不要太久，偏硬一点，煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉；

步骤4

鸡肉用水煮熟拉成鸡丝；

步骤5

将所有调料放进凉面里面搅拌均匀，在最上面放上豆芽、鸡丝，最后撒上葱花就可以了；

步骤6

美味的鸡丝凉面可以吃啦。

鸡丝凉面的成品图

鸡丝凉面的烹饪技巧

1.其实所有的配料都是可以随意更改的，每个人的饮食习惯和喜好不同，我只是按个人去放，仅供参考
2.面不要煮太久，软的凉面不好吃
3.最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去，看个人喜欢哦~
4.中裕手擀风味挂面精选中裕阳光小麦所制挂面有弹性，够劲道，带您享受一种家乡手擀风味面的亲切味道。