工艺： 烘焙

口味： 奶香味

时间： 2小时

难度： 初级入门

日式红豆饼，简单又好吃的主料

高筋面粉：200克

全麦粉：100克

牛奶：150克

鸡蛋：1个

糖：35克

红豆馅儿：适量

3人份

日式红豆饼，简单又好吃的辅料

盐：2克

酵母：3克

黄油：15克

蛋液：适量

日式红豆饼，简单又好吃的做法步骤

步骤1

所有食材加入厨师机搅拌成团，能够拉出一层厚膜就可以了。

步骤2

分成9个剂子。

步骤3

豆馅分成9个25克左右的剂子。

步骤4

面团擀成圆片，包入 一颗红豆馅儿。

步骤5

收口捏紧，放在烤盘上，按扁。

步骤6

刷上蛋液。

步骤7

盖上一层油纸，用一个烤盘压上。

步骤8

烤箱提前预热，上下火180度预热10分钟，烤箱中层烘烤20分钟就好了。

步骤9

出炉后晾凉密封保存。

日式红豆饼，简单又好吃的成品图

日式红豆饼，简单又好吃的烹饪技巧

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