工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

芋泥青稞鲜牛乳的主料

芋头条：150克

紫薯：3个

牛奶：1L

青稞：100克

2人份

芋泥青稞鲜牛乳的辅料

细砂糖（芋泥馅部分）：适量

牛奶（芋泥馅部分）：适量

芋泥青稞鲜牛乳的做法步骤

步骤1

青稞提前四个小时浸泡

步骤2

放入蒸锅内大火蒸半个小时

步骤3

紫薯芋头洗净，大火蒸半个小时

步骤4

紫薯，芋头，细砂糖，牛奶混合

步骤5

搅拌均匀

步骤6

在杯子中放入芋头块和青稞

步骤7

在杯子上随意涂抹一些芋泥做装饰

步骤8

倒入搅拌好的芋泥

步骤9

倒入鲜牛乳

步骤10

搅拌搅拌就可以开吃了~~~

芋泥青稞鲜牛乳的成品图

芋泥青稞鲜牛乳的烹饪技巧

1、这个芋泥直接喝的，不用很干，随意搅拌均匀就可以了
2、芋头可以留一些大颗粒在，这样口感更加好
3、紫薯是为了增加芋头的色泽，没有不加也可以
4、我的紫薯是很小的那种，这个加的量随意
5、这个量的青稞会有点多，多余的青稞可以冷冻保存